鼎记香港名吃连锁管理总部，是由北京御坊斋食品技术研究院、北京御坊斋食品设备开发公司以市场化运作方式，共同组建的以香港名吃为主题的快餐连锁企业。
粥鼎记香港名吃连锁管理总部以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础，导入西式快餐的管理方式和现代企业的运营理念，注入了科学的决策机制和良好的激励机制，带来了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，使粥鼎记香港名吃连锁管理总部具有投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备连锁等八大优势。
1、粥鼎记品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、粥鼎记企业从创业至今，一直把产品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新产品，以保证在市场上面的占有率。
3、粥鼎记总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。
4、粥鼎记加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。
1、具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不超过三人。
2、信赖粥鼎记品牌的卓越影响力。
3、具备能够满足投资要求的资金能力。
4、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。
5、能够积极接受，配合粥鼎记所属公司的系统技术培训，遵守公司的经营管理规范。
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