武汉的食物多种多样，连早餐就可以连续一个月不重样。今天想说的是这几年越来越火火火火火火到今年连开四间分店依然都要排排排排排位的【小民大排档】。说起小民大排档，武汉的吃货们肯定都很熟悉，其凭借独有的“武汉”味道以及环境，配合着亲民的价格，称其为“武汉第一大排档”都不为过!

　　小民大排档确实并不因为味道有多独特，它是一个可以和朋友晚餐或宵夜、有锅有酒有烧烤、有菜有肉有小吃和椰奶的地方，这里所有的东西都不难吃、有的还真的算还不错、大家有一个可以聚在一起自在的边吃边聊的地方。

　　【小民大排档刁角到分店，江湖风云14年】

　　从隐藏在刁角，经历拆迁关店后被食客追着营业，到现在连开4家分店，小民大排档，在很多武汉老饕眼里，就像一个传奇。一家店带火了一条街，搬迁后新店开到武泰闸，老食客闻声赶来，新客人也没掉队，迅速在武汉又卷起一阵热浪，至今依旧沸腾。

　　【小民大排档味道却谁也模仿不来】

　　武汉人吃饭最讲究口味，老板自有一套烧菜秘笈，糅合了武汉人喜欢的“咸香麻辣甜”，任谁也模仿不来，或者说总是差那么点，让嘴刁的武汉人，被收服的妥妥贴贴。食客接连涌入，热闹吵杂，厨房也是烟火氤氲一派，翻炒的声音接连不断，忙的不可开交。味道早就被老顾客认证通过，勺起勺落，利落干脆，把什么作料，下多少分量，都再熟悉不过。

　　小民大排档最开始菜品不多，大概十几种，虾球，毛豆，风爪，花甲最受欢迎。老顾客吃不腻，新客人照单点菜。现在单烧菜就丰富到四五十种，依旧主打湖北菜，干煸的焦脆、锅仔的滋响、热锅的鲜香，烧烤的油香，点上几个烤串，一份汤包，外加个锅仔，这就是武汉人最爱的大排档。

　　小民大排档不仅仅是一间排挡，更是一种老武汉的文化!

　　公司代理商的个人能力和经济实力直接关系到其大排档加盟店的未来，是代理商经营成功的基本保证，也是双方愉快合作的基础，所以代理商需具备以下条件：

　　1)必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用;

　　2)具备企业家的进取精神，强烈的成功欲望;

　　3)具有求进，求实的工作作风和合作态度;

　　4)有志于餐饮事业的热情和韧性;

　　5)有适合的商圈，有现成能够聚集人气的卖场;

　　6)自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

　　7)愿意最大限度地维护和共同打造企业品牌;

　　8)必须全身心的投入小民大排档加盟店的经营管理;

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