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卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。
卤煮火烧对消费者非常用心,在选择食材方面非常的讲究,为消费者带来了营养健康的美食。如今,卤煮火烧的市场前景也被很多人看好,这是一个值得加盟项目,卤煮火烧发展前景一片大好。
灵活简单·操作随心——经营模式灵活多样,何时何地,都能轻松锁定消费群体;
诱惑味道·客群明确——都市文化新坐标,卤煮火烧是流行的微生活写照;
招牌美食·传承经典——喜新厌旧的食客,像期待英雄豪杰般期待卤煮火烧;
饮食主流·誉满中华——满足现代都市年青人生活需求,适合各种消费层次群体;
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