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品牌名称: | 林大鹤古法红烧肉 | 投资金额: | 5-10万 |
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所属行业: | 快餐 | 店面面积: | >30m² |
主营产品: | 红烧肉,外卖 | 注册资金: | 50万 |
成立时间: | 2015 | 品牌发源: | 山东 » 淄博市 |
加盟区域: | 全国 | 企业性质: | 个体经营 |
经营模式: | 直营连锁,特许加盟 | ||
公司名称: | 林大鹤古法红烧肉餐厅 | ||
适合人群: | 餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 自主创业 |
从2015年到2018年,“林大鹤—古法红烧肉”已经走过第三个年头了。“一块红烧肉入口,唇齿轻合,瘦肉酥韧有致,干而不柴;肉皮滑嫩而粘糯,咬劲在似有似无之间;最后舌头再有一嘬,中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子溶解在口中”这就是消费者对林大鹤的评价!
“林大鹤”的创始人,小时候常吃父亲做的红烧肉,这忘不掉的味道使他细心钻研,并且改良制作方法,就有了今天的“林大鹤—古法红烧肉”!林大鹤一路从私家厨房走到门庭若市的门店,顾客们一路跟随,只为这一口红烧肉可见林大鹤家的红烧肉实力不俗,分店更是陆续扩展到五区三县,甚至南至苏州北至河北,短短的时间能有这样的规模与“林大鹤”考究的用料和精心的烹制是分不开的!
“林大鹤”红烧肉延续苏式做法,不用水,用的是老酒和肉本身的油脂,至醇至纯。不多任何一道不该有的工序,也不多放任何会引起"红烧肉岐义"的调料,文火慢炖一个小时,最后收汁出锅。“浓油赤酱、肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸!”这就是林大鹤红烧肉的特点!随后林大鹤研制出的红烧猪蹄,也成了店里的招牌之一,口感香甜软糯,一点儿也不腻口,满满的胶原蛋白!
作为一家专做红烧肉的餐厅,林大鹤开业之后俘获脑残粉无数,这也是因为林大鹤红烧肉一直坚持着做“小时候的味道”,都是因为爱这个味道,想把它一直延续下去!
中式快餐拥有广大的消费群体,由于门槛较低,以口碑传播、品种单一的快餐(店)比比皆是。林大鹤以年轻的心态投身传统快餐,以红烧肉的力量,发扬中式快餐的美。
1、林大鹤秉承精工手作,细致入味,以现代经营模式品牌化运营。
2、林大鹤对选料、制作,到出品的一系列流程均制作了严格的管理标准模式。
3、林大鹤创建快餐行业标准化制作、规范化、产业化,以全国为目标进行连锁经营。
4、林大鹤将一种崭新的商业模式代入传统快餐行业,将产品竞争力转化为品牌竞争力,红烧肉出餐快(3分钟内出餐)操作简单无需大厨,夫妻两人即可经营等简易化的操作流程为主导。
从林大鹤品牌创立伊始,林大鹤就把其市场定位于中低收入人群,以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。林大鹤的快速出的餐能力与顾客用餐简单而迅速的特征相结合,形成了非常强的翻台能力。再加上一系列精耕细作和开源节流的做法,形成了对分布广泛的中小商圈的适应能力,使林大鹤有着极大的发展空间,薄利多销!
1、年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
2、有一定的投资和抗风险能力;并有良好的服务意识和人员管理能力。
3、认同“林大鹤”的品牌价值与市场潜力,并有志于将其作为一项事业去发展。
4、认同林大鹤的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。
5、能统一使用“林大鹤”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
只要符合林大鹤古法红烧肉加盟条件,您就可以轻松的成为林大鹤加盟商中的一员,与之共同开拓红烧肉市场,期待您的加盟!
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