豫菜博大精深，提起豫菜代表菜很多食客一头雾水。杭州的西湖醋鱼，阳澄湖的大闸蟹，郑州的豫菜到底什么好?必须突出一个，唯有聚焦单品，才是打造品牌的必经之路，阿五黄河大鲤鱼就是这样一个很好例子!

　　阿五人一直坚守“工匠精神”，坚信只有感动自己才能打动客人。在阿五，每条上桌的黄河鲤鱼，须经过去腥、解刀、腌制、定型等一系列标准化制作流程。此外，烹饪时，采用专人熬制五小时的高汤，佐以西峡香菇、冬笋增香提鲜，不添加任何鸡精味精，肉质筋软、没有腥味。从浪尖到舌尖，每一个环节我们都无比虔诚。

　　一道好菜必须要有好的食材!我们的鲤鱼精选自北纬34°，黄金鲤鱼生长带——郑州桃花峪万亩生态鲤鱼养殖基地;采用地下20米黄河沙滤活水养殖;小鱼用豆浆喂养;2斤左右的鲤鱼，生长周期长达两年以上;而且捕捞前停食80天，以保证脂肪减少、体型优美。

　　匠心从来不是一句口号，而是真正的恪守和践行。在阿五，不仅仅是黄河鲤鱼，所有的原料、辅料、调料，一律选用更安全，更好的品牌。所有的一切，都只为把健康的美食呈现给您。

　　2015年，阿五战略聚焦，将经营12年的“阿五美食”更名为“阿五黄河大鲤鱼”，食材和服务全面升级。转眼12年，阿五黄河大鲤鱼从一家不知名的小店发展成为“中国餐饮业十大品牌”。阿五黄河大鲤鱼始终专注豫菜，用心烹饪。如今，阿五黄河大鲤鱼早已不是个人的品牌，它属于河南以及所有热爱美食的人们。

　　阿五始终专注豫菜复兴、用心烹饪。致力于将黄河鲤鱼打造成河南名片，让豫菜走向世界。

　　阿五黄河大鲤鱼，选用九代提纯，更胜野生的黄河鲤鱼，不添加任何味精、鸡精，采用高汤、香菇提鲜，肉质筋软、没有腥味，开业至今已累计销售350万条，是阿五创办以来更畅销的特色菜。

　　阿五黄河大鲤鱼将所有美味和营养搭配，很好糅合，调配出独一无二的绝密酱汁。精心烹制，让所有食材的味道渗入到每一滴酱汁，让所有食客吃过后唇齿留香，美味难忘!阿五黄河大鲤鱼形式独特，精致有品位，美味上档次，阿五黄河大鲤鱼以松软大鲤鱼，喷香酱汁，广受南北食客的好评。

　　阿五黄河大鲤鱼加盟总部全程扶持，加盟项目优势大，品牌好，市场潜力旺，是投资者值得关注的好项目。阿五黄河大鲤鱼加盟操作简单，经营灵活，无需任何经验，经过培训也可轻松上手，开店营业。阿五黄河大鲤鱼加盟总部优秀的运营团队，帮助加盟商解决一切运营难题，实现共享共赢!

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

　　2、认可公司的经营与发展理念。

　　3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。

　　4、有固定的经营场所。

　　5、开设阿五黄河大鲤鱼专卖店需严格执行阿五黄河大鲤鱼公司的市场策略和销售政策。

　　6、加盟阿五黄河大鲤鱼需具有良好的商业信誉及品德。

　　7、富有责任感和开拓精神。